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Mille-feuilles de Saumon

aux suprêmes d'agrumes,

Crème fouettée aux Herbes

 

ou

 

 

Foie gras de Canard maison aux Pruneaux marinés à l'Armagnac 

Pain aux Noix

 

 


*****

 

Mignon de Veau poêlé et son infusion aux Truffes

Bacon grillé

 

ou

 

Carré d'Agneau rôti, jus réduit à l'Ail

Croustille de Parmesan au Romarin

 

 


*****

 

Gâteau Pascal accompagné de sa Confiture de Lait

 

 

 

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